パンストック人気ランキング！店員に聞きました！

パンストックは福岡県福岡市にあるパン屋です。

パンを作るための素材や作り方にこだわっており、多くの人に愛されています。

その人気ぶりは“福岡一のパンの名店”といわれるほどです。

 

そんなパンストックでは様々なパンが提供されていますが、好みのパンだけでなく人気のパンを食べてみたいですよね。

そこでパンストックの人気ランキングを知るために店員に売れ行きを聞いてみました。

 

今回はパンストックで人気のパンについて調べましたので、見ていって下さいね。

 

パンストック 人気ランキング！店員に売れ行きを聞きました！

前述の通り、パンストックは素材にこだわっています。

パンは国産小麦を中心に、安心して食べられる素材だけを使っています。

 

そして作り方にもパンストックならではのこだわりがあります。

パンストックのパンは高加水、低温で時間をかけて発酵させて作っています。

そうすることで複雑な旨味をしっかりとした食感とともに味わう事ができるんです。

 

また、パンストックのパンは保湿性が高いため冷凍ストックにも向いています。

お店の名前には“自宅でパンをストックして毎日食べてもらいたい”という思いが込められているんです。

 

そんなパンストックには様々なパンが販売されています。

特に初めて行った時は色々と目移りして悩むという人もいるでしょう。

そこで、パンストック人気ランキングを店員に売れ行きを聞きつつまとめてみました。

1位：明太フランス

まずは1位からです。

明太フランスはパンストックの看板メニューです。

「パンストックといえば明太フランス」と答える人はかなり多いくらい人気のパンです。

 

歯切れよく小麦の風味を感じる“19世紀バケット”に、明太クリームを挟んでいます。

明太クリームには明太と自家製マヨネーズ、バターが使われています。

その明太クリームが端から端までたっぷり詰まっています。

 

少しピリッとする明太の辛さに加えて外はサクッ、中はふんわりモッチリで、様々な食感も楽しめるパンとなっています。

そんな明太フランスを食べた人達の口コミを少し見てみましょう。

〈口コミ①〉

パンストックの明太フランスのファンです。

自家製明太クリームとパンの相性がバツグンで、あっという間に間食していします。

人気過ぎて焼き上がりと同時になくなるので、買いたい人は焼き上がりの時間に合わせて行った方がいいです。

 

〈口コミ②〉

このお店の明太フランスは別格で、食べて明太フランスのイメージがかなり変わりました。
パンが美味しいのはもちろんなのですが、明太クリームが本当に美味しくてそれが端までたっぷり詰まっています。

バターの風味も感じられて大満足できるパンです。

 

口コミを見てみると明太クリームもそれを挟むパンも好評で、その好評なものが組み合わさったら美味しいのは当然といえるかもしれません。

明太フランスは、とにかく虜になった人が多いパンといえるでしょう。

2位,3位：カカオドショコラ、アールグレイとホワイトチョコ

店員に一番人気の明太フランス以外のオススメを聞いてみたところ、

・カカオドショコラ
・アールグレイとホワイトチョコ

を紹介されました。

 

どちらも人気があるようで順番はつけ難いようです。

ではカカオドショコラから見ていきましょう。

 

カカオドショコラは、パンストック以外のお店でもよく似たパンを見かけるようになるほど反響のあったパンです。

 

カカオドショコラは手ごねでミキシングし、分割後は成形しないで焼き上げるタイプのパンです。

パン生地にはチョコチップを練り込んでおり、ショコラの味が濃いのが特徴です。

チョコはダークチョコとミルクチョコの2種類が使用されているので味のアクセントもあります。

カカオドショコラは小麦粉の半量にあたるチョコを入れるため、そのままではケーキのような焼き上がりになってしまいます。

パンらしい軽い食感と口溶けを良くするために常温発酵の時間を長くするなどの工夫がなされています。

 

この工夫のおかげでガトーショコラとパンの中間のような贅沢さを味わう事ができるんです。

 

カカオドショコラの口コミを簡単に紹介すると、

「とにかくチョコの味が濃厚」
「これはもはやパンではなくお菓子といっても過言ではないくらい贅沢な味」
「もちっとしたパン生地ととろけたチョコレートのコントラストが素晴らしい」

と好評です。

 

次にアールグレイとホワイトチョコです。

アールグレイとホワイトチョコはパンストック定番人気商品で、アールグレイとホワイトチョコを練り込んだもちもちパンです。

 

カカオドショコラと同様に手ごねでミキシングし、分割後は成形しないで焼き上げます。

“紅茶の香りがしっかり感じられるパン”を作りたいという思いから誕生しました。

パンで香りを出すのはグルテンや発酵、焼く過程え揮発してしまうため難しいとされています。

 

しかしパンストックのパンは吸水率の高い生地なので、茶葉を生地に加えることで一次発酵中に紅茶が抽出されるようにしました。

他にも手ごねの仕方などにも工夫すしています。

アールグレイとホワイトチョコがこれまでのパンよりも紅茶の香りが楽しめる理由はここにあったというわけなんですね。

 

アールグレイとホワイトチョコの口コミを簡単に紹介すると、

「しっかりと紅茶の香りがしてて紅茶好きにはたまらないパン」
「もちもち食感で本当に美味しい！」
「ホワイトチョコも良いアクセントになってる」

と好評です。

まとめ

パンストックで一番人気の明太フランスは、歯切れよく小麦の風味を感じるバケットに自家製明太クリームを挟んでいます。

その人気は凄まじく、焼き上がりと同時になくなるほどの人気です。
焼き上がるタイミングで訪れる常連も多いそうです。

 

次点で人気とオススメされたカカオドショコラとアールグレイとホワイトチョコは、手ごねでミキシングして分割後は成形しないで焼き上げるタイプのパンです。

 

カカオドショコラはガトーショコラとパンの中間のような贅沢さを味わえるパンです。

アールグレイとホワイトチョコは生地に茶葉を加え、数々の工夫により紅茶の香りも堪能できるパンです。

いずれのパンも人気で、ファンになる人が続出しています。

パンストックのパンが気になった人は一度食べてみてはいかがでしょうか。