BBQ 鉄板 網 どっち

BBQは焼く時は鉄板と網、どっちが良いのでしょうか。 また、そのサイズは人数によって変わる? もしこれらの物がなかった時の代わりになるものや、再利用できるものはあるのでしょうか。 BBQは鉄板と網とどっちが良いのか、もし無い場合の代わりになるものは何かについて調べましたので、見てくださいね。