巻き寿司は冷蔵庫に入れて固くなったらどうするべきなのでしょうか? お寿司にも握り寿司以外にもちらし寿司や巻き寿司といったように種類がありますよね。 巻き寿司は節分の時には恵方巻という名前で売られていて毎年決まった方角を向いて無病息災を願いながら食べるという風習があり、この時期になると多くの店て予約販売されたり店頭でも多くの恵方巻が販売されています。 購入してすぐに食べるのが一番良いのですが、仕事があったりなどするとすぐに食べることは難しいですよね。 食べるまで冷蔵庫に保存していたら巻き寿司が固くなってしまっていたということもあるかと思います。 そんな時はどうすればいいのでしょうか。 調べましたので、参考にしてくださいね。