たけのこって食べすぎたら胃が痛くなったり肌荒れや下痢を起こしてしまうのでしょうか?
だとしたらどうしてそうなるのでしょうか?
その理由を書いていきますね。
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たけのこを食べすぎたら胃が痛くなって下痢や肌荒れになる?
たけのを食べることで胃腸が悪くなったり肌荒れを起こすと言われているようです。
やはり何でもそうですが、食べすぎは良くありません。
春の山菜には冬の毒素を排出する働きがあると言われていますが、その分アクがとても強いのです。
そのアクの成分がデトックス効果があると言われているのです。
なので、たけのこもアクが強くあく抜きしないと食べることができないくらいです。
そして食物繊維が非常に豊富ですから胃腸の弱い人が食べることで胃腸に負担をかけてしまうからです。
胃腸に疾患がある人はたけのこを食べるのは医師から止められているくらいです。
これだけ食物繊維が多いと下痢になる人がいても納得がいく話です。
たけのこを食べるのを敬遠しているという人も中にはいるようです。
胃腸が弱い人は特に気をつけなければいけない食材の一つです。
肌荒れですが、肌は内臓の鏡ということで胃腸が悪いと肌荒れを起こしてしまうのです。
たけのこのアクが合わない人もいますし、食べると吹き出物ができたりするという話もよく聞きます。
また、アクが強いのでニキビに悩んでいる思春期の学生は食べないほうが良いと言ったこともあるようです。
でも、美味しい食材を食べないのはもったいないですね。
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たけのこを食べても体調が悪くならないようにするには?
これは、よく噛んで食べるとか食べすぎないようにするという他にありません。
食物繊維は胃腸に負担をかけるのでしっかりと噛んで食べるようにしましょう。
美味しいからといって食べすぎると、ちゃんとあく抜きをしていてもお腹を壊してしまいますから食べ過ぎないようにしたいものです。
適度な量を食べる分には、それほど気にする必要もないのではないでしょうか?
まとめ
たけのこはとても美味しい食材です。
春が来たらたけのこが店頭に並び口にする機会も増えてきます。
食物繊維だけでなくたけのこにはチロシンと言われるたんぱく質の一種も含まれています。
チロシンは脳に良いとされているので、積極的に摂取したい栄養素の一つです。
せっかくの春の食材ですから、食べたら体調が悪くなるといったことがないようにしっかりと噛んで味わって食べるようにしてくださいね。