ちらし寿司 作り置き

ちらし寿司の作り置きは可能なのでしょうか?冷蔵庫に入れると固くなるのでしょうか? ちらし寿司はひな祭りなどお祝いの時によく作るという人も多いのではないでしょうか。 色々な具材が混ざっているちらし寿司は子供も好きという家庭も多いと思います。 そのちらし寿司ですが、前もって作って置いておくのは品質的に問題は無いのでしょうか。 また冷蔵庫に保管すると固くなってしまう? ちらし寿司を作り置きしておいても大丈夫なのかなどについて調べましたので、参考にしてくださいね。