新米表示 基準 期間 どれくらい

秋になると店頭に新米の表示が付いたお米が売られ始めますが、新米表示の基準や期間など、決まりはあるのでしょうか。 新米の中に古米が混ざっている場合もあるのでしょうか。 毎年秋になるとたくさんの物が収穫の時期を迎えますよね。 お米も同じでこの時期になると稲刈りをされている農家の人の姿をたくさん見ることができると思います。 新米表示の基準や期間、古米が混ざっている割合はどれくらいなのか、調べましたので見ていって下さいね。