新型コロナウィルスの流行により、一時期は非常事態宣言が出るなどして自粛生活を送ったのは記憶に新しいです。 非常事態宣言が解除された後も新型コロナウィルスの影響はまだまだ続いており、私達の生活にも大きな変化が表れています。 その中で外食を控える人が増加し、経営が危なくなった外食産業の会社も多いです。 現在はGoToEATの影響などで外食する人は増えてきたものの、以前ほどの活気は戻ってきていません。 その理由は感染リスクを払拭できないためです。 特にビュッフェやサラダバーといった形態の店舗は大打撃を受けています。 ビュッフェやサラダバーのコロナ対策は? 感染の危険性は高いのかどうかについて調べましたので、見ていってくださいね。