菜の花 食べる部分

菜の花は食べることができますが、食べる部分はどこなのでしょうか。 また、放射能や季節は関係があるのでしょうか。 菜の花は春になると土手などにたくさん咲いてその小さな黄色の花が可愛らしくて摘んで家で飾られたという人もいるかと思います。 菜の花の食べる部分はどこなのか、放射能や季節は何か関係があるのかについて調べましたので、見てくださいね。